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祖孫三代接力,善事持續了75年

頭伏到 杭州歷史最久的公益涼茶鋪又開張

發布時間:2019-07-13 09:56:23 來源:

  每年頭伏,位于杭州上城區章家橋公交站邊的一家“夏日”小鋪就會出攤,攤主是顧忠根顧大伯,今年81歲。

  這個有30多位志愿者強大后援團的小鋪,有個很美的名字——“最美涼茶鋪”,這也是杭州歷史最久的公益涼茶攤。每年的頭伏出攤,出伏收攤。

  都說生活需要儀式感,而這個茶攤就像是杭州盛夏的儀式感。

  很多杭州人入伏的儀式

  從一口有著獨家配方的涼茶開始

  小鋪去年由美院學生幫忙,重新做了設計,以綠色為主打色。還有小黑板寫明了茶攤里的原料,除了茶葉,還有六月霜、桑葉、人丹等等,這是顧大伯一家自己創的“配方”,喝下去有點溫熱,回味帶著點清涼和甘甜。

  穿著背心的志愿者葛國炎說:“這個茶對喉嚨很好的,很多老人每年都要來,用大可樂罐子接一大罐子,能喝上一天!崩先藗儠䦶亩、建國北路趕過來,后來老人們走不動了,子女們會坐公交車過來,就為了接一罐子茶水回家,給家里的老人喝。

  記者問:“這是老人們的夏日儀式感嗎?”

  葛國炎想了想說:“總還是涼茶品質好,不然也不會大老遠趕來!

  昨天上午,雖然時不時下著雨,但是涼茶攤前一直斷斷續續有人來,周邊熟悉的人路過喝杯茶,都要來和戴著漁夫帽的顧大伯打聲招呼,“大伯,今天入伏呀,謝謝你的茶!”

  有些不知道涼茶攤是公益免費的人,會好奇或是一臉疑問地張望,這時候志愿者就會走上前去介紹:“這是免費的,喝一杯吧,解渴!”

  茶攤里的故事

  何止一口茶

  說起涼茶攤的具體歲數,就連顧大伯自己都要搖搖頭,“我外婆手里傳下來的,當年還在清泰街的時候就有了,具體哪一年我不知道了,但是歲數比我小一點,75歲差不多!

  他記得當年外婆在下倉橋開了一家雜貨店,夏天好多人都會來討一口水喝,外婆就在雜貨鋪的攤子邊擺了一些涼白開,讓口渴的路人自己喝。

  外婆家的“開水鋪”還是個大水缸,里面有毛竹做的水杯,就是老底子那種帶著長柄的毛竹筒。走過路過的行人都可以舀來喝,全是免費的。

  那是老人家的心意,顧忠根說:“我是從我媽媽口里聽到的,外婆說雜貨鋪在街坊間的口碑好,生意才好,要多謝謝鄰里街坊的照顧,這樣的水缸也是給街坊們提供方便,都是心意!

  后來,顧大伯的爸爸媽媽接下了這個“一點心意的涼茶鋪”,“我爸爸媽媽在清泰街擺了一個餛飩攤,附近有個生意很好的面館,面館里沒有水喝,有時候大家都喜歡到我們的攤子上討口水喝!

  于是顧大伯的父母也在攤位前提供免費的白開水,后來白開水里為什么有了茶葉?多虧了顧大伯的父親。

  “我爸爸在臨安電子設備廠做噴漆工,他手藝好,也會幫當地人做點油漆活。大家為了感謝他,就送了自己種的茶葉。我媽媽想了想,覺得這些茶葉泡茶后,可以免費供給路人!

  顧大伯記得很清楚,那一年是1977年。涼茶鋪里真正有了茶水。

  再后來,茶水里的內容就越來越豐富了,里面還有了桉葉、白菊花、陳皮、肉桂、六月霜的配料,這是顧家涼茶鋪的獨家配方。

  這里,一定要提一下六月霜,如果不是顧家涼茶鋪,“六月霜”這種清熱解毒的藥材現在恐怕很少有人知道。

  顧忠根家的茶攤為什么會有這種藥材?還是得說到顧大伯的父親,“那個時候,我爸爸在臨安,當時村里一般的農民要請個油漆工來幫工,是吃不消那個價格的!鳖欀腋f自己的父親是出名的熱心腸,大家找他幫忙,他都答應的,“我爸爸每次從臨安回家,都會帶著當地人送的六月霜,數量還不少!

  顧忠根說起父親,笑得很自豪,“老底子杭州人都愛在夏天吃六月霜的,夏天藥店里賣得很快,很多人買不到,但是我們家的六月霜都堆成山了!庇谑穷櫦覜霾桎伬,就多了這味“六月霜”。

  42年里有過孤獨的堅守

  他的小確幸,你可懂

  如今顧忠根接手公益茶鋪已經足足42年。他曾經說,要把茶攤開到自己92歲,為什么是92歲?“我爸爸就活到了92歲,我覺得我也能把茶攤開到92歲!彼浾咝α。

  “我媽媽在的時候,有段時間來喝水的人真多,燒10多壺水都不夠喝!彼貞,當時他還在上班,夏天一下班就要回來幫媽媽燒水、沖茶、洗杯子。

  后來家里的老人都走了,他一個人堅守著這個夏日的涼茶鋪。沒有一次性的杯子,他就用搪瓷杯。有人喝過,他就去仔仔細細地洗杯子。

  一個人燒水,早上四五點起床,守著爐子安安靜靜地等水開。

  看著人滿頭大汗地來,又一臉感激地走開。記者問他,這么多年,守著涼茶鋪,最開心的是什么事,他說:“大家都認得我,走過來走過去和我打招呼,你就是那個開涼茶鋪的顧大伯。然后,我點頭,是的是的!

  那種小小的幸福感,閃耀在老人臉上的每一個皺紋間。

  后來,周邊的居民、長明寺巷社區和小營街道的社工都來幫老人守住這個涼茶攤。鄰居吳菊珍是藏在幕后的主力,每天早上3點就起床燒水,要燒滿滿兩大桶,讓水自然晾干,早上8點多再燒一桶,3桶水拼在一起,才有了上午喝到的入口溫熱適中的茶水。

  年齡最小的志愿者是12歲的周正豪。他每年都會捐零花錢,幫顧爺爺買茶葉和菊花茶,今年他捐的200多元零花錢都是做家務攢下來的。外婆在一邊說:“我和孩子外公一直是涼茶攤的志愿者,孩子也一直跟著我們來幫忙。你說他是喝涼茶長大的,也可以。所以也要回饋一點愛心給茶攤!

  記者再問老人,現在你坐在涼茶攤看大家來喝茶,最高興的事情是什么?他又笑:“大家高興,我就高興了!

標簽:編輯:陶韜
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